カテゴリー：こってり系
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神田ラーメンわいず
詳細を見る2000年3月創業。板橋区蓮根にあったラーメンショップY‘ｓで修業した渡邊店主が、独立時に『わいず』とひらがなに変更して継承。独立を考え足で物件を探していた頃、神田の不動産屋に立…
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麺やゼットン
詳細を見る店舗概要 煮干し大国青森のラーメン激戦区に2009年7月創業。ゼットン（絶豚）というユニークな店名は一言でいえば『ノリ』で命名したという。一回耳にすれば忘れられない、覚えや…
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三平らーめん照国本店
詳細を見る店舗概要 創業は、昭和36年(1962年)、鹿児島県鹿児島市照国町に大衆食堂として開店、当初は、ラーメン、餃子、チャーハン、丼物、定食類と多くの品数を取り扱う中に、一品メニ…
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横浜らーめん源泉
詳細を見る店舗概要 創業は、2014年1月18日、神奈川県横浜市戸塚に「横浜らーめん源泉 戸塚本店」として開店。その後、2015年4月30日に横浜市中田に「源泉中田店」を開店…
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ラーメン雪ぐに
詳細を見る店舗概要 創業は、2015年12月10日、生まれ故郷である雪国・新潟県の良いものを広めたいという思いを胸に、神奈川県横浜市中田に「ラーメン雪ぐに」として開店。柴田店主が修行…
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新潟進化系ラーメン 俺たち越後や
詳細を見るお店の紹介 ２０１４年１１月４日～２０１７年５月３１日まで、東京都豊島区の池袋西口にて営業。 若者が多くいる池袋の東口とは違い、西口は３０代～４０代の男性が多く、どち…
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魚介とんこつ肉そば 四代目ねかし
詳細を見る魚介とんこつ肉そば 四代目ねかし お店の紹介 ２０１４年１１月４日～２０１７年５月３１日まで、東京都豊島区の池袋西口にて営業。 若者が多くいる池袋の東口とは違い…
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京都鶏ガラとんこつ屋台味 よってこや
詳細を見る創業は、1996年12月。 本格屋台味の京都鶏ガラとんこつラーメンの専門店として始まりました。 鶏ガラ、とんこつ、香味野菜を長時間かきまぜながら、酸素をたっぷり送り込…
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吉祥寺武蔵家
詳細を見る吉祥寺で創業し20年あまり。地元で愛される店舗を目指した”吉祥寺武蔵”。 武蔵という名前は吉祥寺の神輿から命名。 店舗の合言葉は「三世代に愛されるラーメン屋」 創業20年を迎え、…
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超ごってり麺ごっつ亀戸本店
詳細を見る創業は、2009年4月2日東京都江東区亀戸駅前に「超ごってり麺 ごっつ」としてオープン。店主の加藤靖彦氏は背脂ラーメンの超名店「こってりらーめんなりたけ」出身。都内に昔からある有…
