カテゴリー:細麺
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光屋(みつや)
詳細を見る店舗概要 久留米の名店で修業した西田光宏店主が地元今治に自身の名前から一文字をとり、久留米ラーメン『光屋』を2008年8月8日に創業。末広がりで且つ上を狙っていく!という熱…
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Noodle Works-BALI-
詳細を見るNoodle Works-BALI- 何と言ってもスープ作りに一番苦労しました。茅ケ崎の方は安定していますが、地域が変わることによって、ガスの圧力が微妙に異なっていたので、…
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ギンカーオ
詳細を見るギンカーオ ストーリー オープンは、2017年9月。カリフォルニアのビーチ・海風・まぶしい陽光をイメージした、オシャレなタイ料理のカフェレストラン。おなじみの生春巻、ソムタ…
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博多ラーメン 長浜や
詳細を見る長浜やの創業は、1986年4月に川﨑街道沿いの東京都稲城市矢野口977-5に「ラーメンショップ大番」を開業したのが始まりです。当初はどちらかというとロードサイド向きの、とんこつ正…