アーカイブ：2023年 2月
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荏原町しなてつ
詳細を見る店舗概要 創業は、2010年3月2日、東京都品川区中延に開店、店主の吉次さんは、名店「かづ屋」にて修行経験を積まれた実力者。かづ屋時代に、深夜24時からの限定で吉次さん特製…
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三平らーめん照国本店
詳細を見る店舗概要 創業は、昭和36年(1962年)、鹿児島県鹿児島市照国町に大衆食堂として開店、当初は、ラーメン、餃子、チャーハン、丼物、定食類と多くの品数を取り扱う中に、一品メニ…
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Noodle Works-BALI-
詳細を見るNoodle Works-BALI- 何と言ってもスープ作りに一番苦労しました。茅ケ崎の方は安定していますが、地域が変わることによって、ガスの圧力が微妙に異なっていたので、…
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横浜らーめん源泉
詳細を見る店舗概要 創業は、2014年1月18日、神奈川県横浜市戸塚に「横浜らーめん源泉 戸塚本店」として開店。その後、2015年4月30日に横浜市中田に「源泉中田店」を開店…
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ラーメン雪ぐに
詳細を見る店舗概要 創業は、2015年12月10日、生まれ故郷である雪国・新潟県の良いものを広めたいという思いを胸に、神奈川県横浜市中田に「ラーメン雪ぐに」として開店。柴田店主が修行…
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スパイスらぁ麺 喰Jack
詳細を見る店舗概要 2020年7月から2021年5月まで営業。 以前は同じ池袋エリアで担担麺専門店を営んでいました。 そのお店でもスパイスを効かせたメニューを出していたが…
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ギンカーオ
詳細を見るギンカーオ ストーリー オープンは、2017年9月。カリフォルニアのビーチ・海風・まぶしい陽光をイメージした、オシャレなタイ料理のカフェレストラン。おなじみの生春巻、ソムタ…
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新潟進化系ラーメン 俺たち越後や
詳細を見るお店の紹介 ２０１４年１１月４日～２０１７年５月３１日まで、東京都豊島区の池袋西口にて営業。 若者が多くいる池袋の東口とは違い、西口は３０代～４０代の男性が多く、どち…
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魚介とんこつ肉そば 四代目ねかし
詳細を見る魚介とんこつ肉そば 四代目ねかし お店の紹介 ２０１４年１１月４日～２０１７年５月３１日まで、東京都豊島区の池袋西口にて営業。 若者が多くいる池袋の東口とは違い…
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京都鶏ガラとんこつ屋台味 よってこや
詳細を見る創業は、1996年12月。 本格屋台味の京都鶏ガラとんこつラーメンの専門店として始まりました。 鶏ガラ、とんこつ、香味野菜を長時間かきまぜながら、酸素をたっぷり送り込…
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中村商店 高槻本店
詳細を見る老若男女問わず多くの世代のお客様に愛されるお店をと考え、昔ながらの中華そば、豚骨ラーメン、つけ麺とラインナップ。 幅広いラーメンニーズに高いクォリティーで応えている…
